【重要なお知らせ】アレルギー対応に関するご案内
平素より当施設をご利用いただき、誠にありがとうございます。
当施設では、すべてのお客様に安全かつ安心してお食事をお楽しみいただけるよう、
アレルギー対応に関する運用方針を見直し、2025年9月1日より以下の通り対応を変更いたします。
■ アレルギーに関する基本方針
• 新規のアレルギー対応（除去対応・代替メニューの提供）は、当面の間停止いたします。
• すでに受付済みのご予約については、申告内容に基づいた対応メニューをご用意いたします。
• アレルギーの有無にかかわらず、厨房での調理過程において アレルゲンの完全除去やコンタミネーション(混入)防止は不可能 であることをご了承ください。
■ 提供形式別の対応について
■ すでに受付済みのアレルギー対応について
• ご予約時に申告いただいた内容に基づき、可能な範囲で対応したお食事をご用意いたします。
■ お客様へのお願い
• アレルゲンフリーの食品や食器のお持ち込みは可能です（事前申告必須）。
• アナフィラキシー既往歴のある方、エピペンをご使用の方、微量混入も不可の方については、安全を最優先し、当施設でのご飲食の提供をお断りさせていただきます。
今後もお客様に安心してご滞在いただけるよう、安全管理体制の強化に努めてまいります。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
